今日は久々にごんぞう氏と自分で焼く
お好み焼き屋さんへ出かけ、私は普通の
お好み焼き、ごんぞう氏は焼きソバが入った
モダン焼きを注文しました。
しかし、メニューに気になるものを発見。
「広島焼き」・・名前は聞いた事があるものの
どんな風に違うのでしょう。メニューと一緒に
置いてあった焼き方の写真によると、
お好み焼きのように材料が一緒くたになっていなくて
まず生地を少し焼き、上にキャベツ等の具を乗せ、
焼きソバの麺を乗せ、また生地をかけて・・
と、かなり面倒かつ難しいようです。
でも写真を見ると美味しそうなので、次にこのお店に
来る機会があったら挑戦してみたいなと思ったのでした。
